吃蔬食好處多又多
吃蔬菜節能減碳還能減肥?
電腦族的健康食,你學會了嗎?
健康群/07.23
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現在以電腦維生的人愈來愈多了,天天坐在電腦前面,雙眼直瞪著螢幕,兩手不停地在鍵盤 上敲啊敲的,要是再加上坐姿不良、桌椅高度不適合、眼睛看螢幕的角度和距離不當,可是會坐出一堆毛病的,其實,只要多下點功夫,就可以減少「電腦族症候群」的產生!

 

健康的無形殺手

這是一個資訊時代,電腦乃至於越來越多的資訊家電,逐步佔據了我們的工作與生活,也在不知不覺,侵蝕了我們的健康,千萬要小心唷!

 

  ●視力問題:長期注視電腦,有可能眼睛容易感到疲倦外,最讓眼科醫師擔心的,就屬近視問題,深度近視,由於眼球拉長,會增加視網膜變形的壓力,長期下來,會增加視網膜剝離和病變的機會。

 

  ●幅射電磁波問題:因為暴露於電磁波的劑量越高,越有機會造成細胞的損傷,長期下來就容易影響免疫系統組織器官的功能。

 

  ●姿勢問題:電腦族長時間的久坐、固定姿勢、手臂懸空、快速敲打鍵盤、手腕的不當使力,容易會有腰痠背痛、頸部僵硬、手指肌腱炎、腕隧道症候群(網球肘)或關結炎等症狀產生,這些不適剛開始總會被我們認為是小毛病,不過千萬不可輕忽喔!

 

飲食保養

  均衡的飲食營養、攝取充足與維持視力及免疫機能有關的營養素,可以幫助電腦族抵抗「注視螢幕」、「暴露在電磁波中」和「姿勢不良」所帶來的額外「壓力」。

 

  ●護眼:多吃富含維生素A和β-胡蘿蔔素、維生素B和α-次亞麻油酸的食物,這些食物對視網膜、視神經的健康相當有益。

含維生素A和β-胡蘿蔔素:胡蘿蔔、南瓜、芒果、甘藷、蕃茄等。

含維生素B群:全穀類食品、深綠葉蔬菜、酵母、豆類、枸杞等。

含α-次亞麻油酸:芥花油、核桃等

 

  ●防幅射傷害:暴露於電磁波之下,容易使人體產生自由基,破壞細胞,可以多吃一些含有可消除自由基的營養素的食物來保養身體。

  1.多吃蔬菜、芭樂、橘子、柳丁、芒果、木瓜、文旦等:富含維生素C,維生素C不單只是捕捉自由基,同時也是維持正常免疫機能、對抗壓力的重要營養。

  2.補充全穀類、植物油、綠葉蔬菜、甘藷、豆製品、蛋類:富含維生素E,可以維持細胞膜的完整。

  3.多吃香菇、洋蔥、米糠、全麥食品:含硒,可促進維生素E發生功效。

  4.喝茶:茶葉中的單寧及其他多酚類物質,能夠和放射性物質如鍶結合,促使骨髓中的鍶排除出來,在抗輻射線損傷上,具有不錯的防治效果。操作電腦時,每一段時間後淺啜幾口茶不但可防止輻射線的危害,還可舒活筋骨、消除倦怠和疲勞。

  5.享用味噌:味噌含有啶二羧酸,是由味噌與納豆菌產生的生物鹼,可以螯合(抓住)重金屬(例如鍶)並將之排出體外。

 

       ●顧關節

  1.補充豆類(尤其是黃豆)、素肉食品:關節的軟骨組織是結締組織的一部分,而膠原蛋白是構成結締組織的重要成分,補充足夠的蛋白質對膠原蛋白的合成有一定的幫助,且植物性蛋白質優於動物性蛋白質哦。

  2.多吃水果、蔬菜補充維生素C:維生素C攝取不足會阻礙膠原蛋白的合成,進而影響到結締組織的完整性。

  3.杜仲茶:杜仲具有補血與強壯筋骨的作用,對於經常久坐、腰酸背痛很有幫助,男女都可以喝。

 

其他保健小偏方

  除了飲食之外,還有一些簡單的方式可以預防或減輕「電腦族症候群」的不適症狀,就讓我們一起試試看吧!

 

  ●小小仙人掌大用途:據說,在電腦桌前放置一仙人掌有助於減少輻射,因為仙人掌是在日照很強的地方生長,所以吸收輻射的能力特別好,選擇不防礙你的行動的大小即可!

 

  ●善用上廁所和倒水的時間:利用上廁所和倒水的時間來做做伸展操,活動活動身體,如慢慢將頭轉三百六十度、轉轉手腕或甩甩手、高舉雙手向後伸展等等,可舒緩頸部僵硬、肩膀和手部的痠痛。

 

  ●泡澡:工作了一整天,回家不妨泡個熱水澡,可以有效放鬆繃緊的肌肉與神經,也可藉水的熱度促進血液循環、幫助新陳代謝;若有局部的酸痛僵硬,可用熱毛巾做局部熱敷。
 

文/素食星球
圖/GOOGLE

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